启晟的香肠配方中绝大多数产品不加猪瘦肉,只需加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉做出的香肠,即不出油又不腻。加淀粉作出的香肠,既不渣又不面更不硬。启晟研制出国内独一无二的煮肠技术,肠在水中煮时即熟又不爆。
启晟的香肠制品色泽逼真,切片光滑,弹性强,口味佳,肉感好,成本低,利润大。
启晟推出的香肠主要产品有:
哈尔滨红肠、台湾风味肠、儿童营养肠、法兰克福香肠、西班牙风味香肠、农家香肠、乡村香肠、驴肉香肠、兔肉香肠、鱼肉香肠、海鲜香肠、清真香肠、鸡肉香肠、现煮现卖水煮肠、现场加工做香肠等几十种。
烟台启晟食品科技有限公司
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