启晟所有的腊肠以及四川腊肠、广式腊肠,好吃、成本低、利润大、能卖上价。技术领先,配方先进,精湛的制作工艺,步骤清晰,全部数字化,好学易懂,学员全部亲自操作,由总经理高级工程师刘志夫老师手把手亲自教。启晟腊肠配方中绝大多数产品不加猪瘦肉,只需加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉做出的腊肠,即不出油又不腻。加淀粉作出的腊肠,既不渣又不面更不硬。
启晟的腊肠制品色泽逼真,切片光滑,口味佳,肉感好,成本低。
启晟推出的腊肠主要产品有:
广式腊肠,四川腊肠,中原腊肠、北方腊肠、清真腊肠及高、中、低档各种腊肠等几十种
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