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食品工业中,可用于油脂、油炸食品等中作抗氧剂:在浓度0.01%至1.0%的情况下,MTBHQ对不稳定的有机液体(如氯代烃、油类、醚及醛类)是一种非常有效的抗氧化剂。在某种情况下,MTBHQ的效力强过氢醌。
2、 可作为阻聚剂:MTBHQ对于不饱和聚酯以及其它可聚合有机物的贮存过程是一种非常有效的阻聚剂。研究表明:在正常贮存条件下,MTBHQ的阻聚作用是非常有效的;尽管随温度升高其效力有所减弱,但MTBHQ在温度高达114℃时仍具有良好的阻聚作用。
3、 可作为稳定剂:在浓度0.5%的条件下,MTBHQ对由聚酯生产的压敏粘合剂而言是一种良好的光热稳定剂。据有关报道,MTBHQ作为稳定剂,其商业应用优于其它同类产品。化工和农药中,可用作染料、制药的中间体及杀虫剂的稳定剂。
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