餐厨垃圾桶，顾名思义就是专门收集餐厨垃圾的垃圾桶。餐厨垃圾，俗称泔水、潲水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。厨余的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。

绿色餐厨垃圾桶

餐厨垃圾桶特点：

1.餐厨垃圾桶注塑一次成型，无拼接、无焊缝、表面光滑易清洁；

2.餐厨垃圾桶通常为绿色或者军绿色，配有专用餐厨垃圾标识，容易辨识；

3.餐厨垃圾桶自带挂钩，与配套垃圾收运车实现无缝衔接；

4.餐厨垃圾桶配套坚实耐用的橡胶轮，转运省时省力；

5.餐厨垃圾桶配套手摇盖或者脚踏盖，方便卫生，防止蚊蝇滋生；

6.餐厨垃圾桶桶底与裙边蜂巢结构设计，有效吸能防撞击；

7.餐厨垃圾桶桶底特别加强，不易塌陷、变形与磨损，延长产品使用寿命。