据蒙牛员工透露，蒙牛虽然是一个大企业，却非常的“小气”。 在蒙牛澳亚国际牧场里，拥有全球最大的畜禽类沼气发电厂，它可以把万头奶牛的排泄物转化为沼气和沼液，不但可以用来发电，还可以用于无公害蔬菜，譬如蘑菇、花卉、水果等的种植，发展生态农业。如今的蒙牛，已经形成了将牧草种植、饲草加工、奶牛养殖、粪污处理、蔬菜种植、花卉观赏、人员培训、休闲观光等融为一体的资源节约型、环境友好型和生态观光型牧场。

　　此外，蒙牛还斥巨资建造了万吨级污水处理厂，严格控制自身的废物排放。据悉，近十年内，蒙牛累计投入环保资金4亿元，建立起万吨级污水处理厂，实现国家一级达标排放，目前蒙牛已在全国的40多个工厂实现了污水零排放。

　　值得一提的是，蒙牛还积极将自身的“绿色理念”推广出去，积极呼吁社会公民加入到环保队伍中来。据悉，多年来蒙牛在“源于自然、分享自然、回馈自然”的绿色理念基础上先后倡导并发起“善待地球 节约能源”、“绿色出行 碳路行动”、“减法生活”以及“拯救地球100个行动”、“喝完压扁 支持回收”“生态行动 助力中国”等一系列的绿色公益行动，并得到了社会各界的热烈响应和一致好评。

　　在低碳经济渐成主流的今天，如何抓住机遇，克服困难，成功完成一次“绿”的转变已成为了企业研究的重要问题之一。事实证明，唯有“绿色”，才可笑到最后，笑得最好。蒙牛负责人表示，蒙牛的绿色应该是全方面的，而不是简简单单“说得出”，更是要“做得好”，作为行业的领军者，我们有义务为中国乳业的绿色经济转型做出榜样，同时也有责任为环保事业出一份力。