2016年6月，由福建省中科生物股份有限公司建设的湖头首栋“植物工厂”建成投产，开辟了近万平方米的“植物工厂”栽培面积，为福建省内规模最大的一个。
福建省中科生物股份有限公司是由三安集团、中科院植物所以及六位自然人共同发起成立的生物高科技公司，拥有光生物研究院暨总部基地和中科生物产业化基地。
2015年12月，“植物工厂”项目落户安溪湖头光电产业园，总投资70亿元，建筑面积9000平方米。
所谓的“植物工厂”，就是在工厂化的环境下，采用LED光谱技术以及自动化设备，进行植物生产。
在湖头光电产业园，“植物工厂”主要进行高品质安全蔬菜的工厂化生产，西餐芳香植物的种植，名贵珍稀中草药培育，保健品及抗病毒、抗肿瘤、抗抑郁以及预防老年性疾病等药用中间体的生产，同时，还生产针对特殊人群的功能性蔬菜。
当前，这个“植物工厂”的生产以叶菜为主，适合生吃，能给食用者提供丰富的维生素和膳食纤维。
与传统种植方式相比，中科院生物研究院科研主任裴克全博士表示，“植物工厂”种出来的菜，不仅采用过滤后的饮水水源，还用紫外线空气消杀系统，保障生产无菌环境，不使用任何农药、激素、抗生素等有害物质，无病虫害，更安全更健康，“种植全程检测，参照国际标准进行管控”，具有更高的膳食营养价值。
“在‘植物工厂’中，光技术的运用至关重要。不同的植物需要搭配不同的光源。三安作为业内领先，基础扎实，能为项目提供技术支持。”裴克全提出，再结合自主研发的营养液技术，就能把植物种到最好。因为工厂处在无菌状态中，植物没有污染，也不会使用农药，不用土壤栽培，也不含重金属。
裴克全认为，在目前，优雅、绿蝶、紫叶等系列高品质蔬菜每月产量可达30吨，他们与都市菜园(武夷山)生态农业、泉州绿禾果蔬贸易等6家公司达成了销售合作，月销售蔬菜22吨，还与家乐福、新华都、元初、优野等达成初步协议，正在进行合作洽谈和协议签订。在泉州、厦门、福州等地的一些精品超市里，市民可以直接购买到这类健康蔬菜。
“这样一来，土地的利用率就大大提高了，比如一平方米就可以分成好几层来种植。植物的种植不受自然条件的限制，即使是在非耕地上，‘植物工厂’也能推行。”裴克全透露，在安溪湖头光电产业园，目前只有一个工厂在投产，另有两个厂房在建设中。
下个月，公司将启动第二批药用植物栽培工厂、二代植物工厂以及光生物反应器等3幢厂房建设;启动抗肿瘤等重大疾病药用中间体产业化示范项目建设，并争取在2017年下半年陆续进入投产。“植物工厂”全面达产后，年创税将达2亿元以上，预计可实现产值80亿元。
截止目前，安溪湖头“植物工厂”累计投资8亿多，建成标准厂房6万平方米。“植物工厂”产业将拓展出一个新兴产业集群，形成上下游产业链。
