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品牌: 台湾亚芯
规格: 乳酸菌100亿/克
起订: 1
供应: 1000
发货: 1天内
发货地: 北京
产品简介
来自台湾，乳酸菌产业的领航者！亚芯乳酸菌系列产品
亚芯番茄皮青贮剂
亚芯番茄皮青贮剂是台湾亚芯公司根据番茄皮特性而研发的一种复配型乳酸菌发酵保存剂，能长期有效保持番茄皮的新鲜品质，对番茄皮细胞有较好的破壁作用，使番茄红素易萃取，提高萃取效率。
产品规格
活性乳酸菌含量 ≥ 100亿个/克、复合酶及营养物质.
产品特点及作用
针对番茄皮特性筛选最适合的乳酸菌和酶，配伍科学，协同作用强，效果显著，产品稳定性好，耐贮存，安全环保，符合食品卫生标准。
1. 降解番茄皮细胞壁组分，使番茄红素易萃取，提高提取效率.
2. 番茄皮无需粉碎到传统提取工艺所需粒度，就能达到高提取效率，节省了磨粉能耗。
3. 有效保持番茄皮的新鲜品质，防止番茄皮霉烂、发臭。
4. 延长新鲜番茄皮的保存期，使番茄皮的生产加工不受产季限制。
使用方法（详见说明书）：
1. 溶解菌粉：100克青贮剂菌粉用20公斤清水溶解（水温20～30 ℃）。
2. 菌液活化：菌粉溶解后需活化１～２小时后使用更佳，24小时内使用完毕。
3. 菌液喷洒：菌液以喷雾方式均匀喷洒到番茄皮上。
4. 压实密封：喷洒菌液后必须快速压实、密封。
包装规格与用量
铝箔抽真空包装，100克/袋，每袋可青贮6吨新鲜番茄皮。
亚芯番茄皮青贮产品应用机理：
在厌氧条件下，乳酸菌快速产生乳酸，降低pH值至3.8以下，抑制有害菌生存，保护番茄皮新鲜品质；乳酸菌和酶协同作用，可以改变番茄皮细胞壁的通透性，降解阻碍提取的物质（如纤维素、果胶等），分离出大量多余水分和水溶性物质，使色素更易被萃取，提高了提取效率。
亚芯产品为大型番茄红素生产厂解决企业三大难题：
1.保存：番茄皮的季节性很强，产量大，水分含量高，如不及时贮存很快就会霉烂，并产生恶臭气味，严重影响厂区环境卫生及人的健康。
2.磨粉：为了提高萃取效率，对番茄皮进行物理粉碎，能耗大、成本高。
3.萃取：番茄红素包裹在番茄皮细胞中的质体里，萃取时受细胞壁的阻碍，提取效率低。
亚芯产品应用优势：
1.成本低、效果好:
2.适于工业化生产:
3.安全、环保:
详情请登录台湾亚芯官网：www.yaxintaiwan.com QQ:876293730
