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亚芯生物--来自台湾·乳酸菌产业的领航者
亚芯万寿菊青贮剂
万寿菊青贮是指将成熟期的万寿菊鲜花采摘下来，放入发酵池，逐层均匀地喷洒乳酸菌菌液，压实密封，使其迅速发酵，长期保持鲜花色彩鲜艳，酸香扑鼻，保护色素不损失。
亚芯万寿菊青贮剂是专门针对万寿菊的特性而研发的一种微生物发酵剂，由多种高活力乳酸菌、酶及营养物质复配而成。台湾亚芯公司根据不同乳酸菌菌株之间的配伍和共生发酵的特点而研发的产品配方，协同作用强，效果显著，产品稳定性高，有促进鲜花快速发酵，同时降解和分离鲜花中的糖类，纤维素类物质及水分。青贮后的鲜花在加工过程中易烘干，易造粒，残留物少，色素更易萃取，并大幅提高浸膏萃取率。
产品作用
＊乳酸菌快速产生乳酸，降低pH值，抑制有害菌生长。
＊保护鲜花品质及色素含量，防止鲜花腐烂、发霉。
＊乳酸菌与酶协同作用极强，分解有效鲜花打开细胞壁，释放叶黄素，分离鲜花中多余水分，使鲜花易烘干，色素易萃取。
＊缩短青贮时间，减少青贮发热，提高青贮效率，及青贮品质。
＊青贮后的万寿菊颜色鲜艳，质地柔软，有酸香味道，可长期贮存，利于后续加工处理。
产品规格
活性乳酸菌含量≥200亿个/克、复合酶及营养物质。
使用方法（详见应用说明书）
＊溶解菌粉：100克青贮剂用40--80公斤清水溶解，水量可根据鲜花湿度和喷洒菌液度灵活掌握，水温20～30 ℃为宜。
＊菌液活化：菌粉溶解后常温放置1～2小时后使用更佳，并在24小时内用完。
＊菌液喷洒：菌液以喷雾方式逐层均匀喷洒到万寿菊鲜花上。
＊压实密封：喷洒菌液后快速压实、密封。
包装规格与用量
＊铝箔抽真空包装，100克/袋，每袋可青贮20吨万寿菊鲜花。
高色素含量的基础·高浸膏得率的保障
亚芯生物--来自台湾·乳酸菌产业的领航者
亚芯万寿菊青贮剂
台湾亚芯生物科技有限公司是一家拥有专业的高品质乳酸菌菌种库，液态氮冷冻干燥技术，菌体四层包被技术及菌粉生产厂的生物公司。我公司研发的亚芯万寿菊青贮剂在中国市场已经应用了8年，受到客户广泛认可，每年95%以上的万寿菊颗粒厂在使用亚芯的产品。
万寿菊鲜花青贮的好坏极大地影响万寿菊颗粒色素含量，颗粒得率和浸膏得率，最终还会对叶黄素的产量及色含量起到决定性作用，直接关系到加工企业的经济效益。选用高品质青贮剂是做好万寿菊青贮的关键！
亚芯万寿菊青贮剂优势：
＊ 高活力:每一种乳酸菌都是针对万寿菊鲜花特性而严格筛选.菌株活力高,繁殖迅速,协同作用强。
＊ 高纯度:食品级乳酸菌生产车间,全程密封式生产流程及无菌铝箔真空包装,确保产品无杂菌污染
＊高活菌数:采用高密度发酵工艺，确保产品中的活性乳酸菌含量≥200亿个/克。
＊ 高稳定性:菌体四层包被处理、液态氮冷冻干燥及添加特殊保护物质，确保产品在保质期内的高稳定性、高活力、高活菌数。
亚芯产品与非乳酸菌专业生产厂产品对比表
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对比项 |
亚芯万寿菊青贮剂 |
非乳酸菌专业生产厂青贮剂 |
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外观 |
鲜花中活性乳酸菌含量高，无霉变，鲜花颜色鲜亮,有酸香味，花朵形状完整，花瓣脉络清晰。 |
鲜花中活性乳酸菌含量少，青贮霉变风险大，鲜花颜色发暗,发黑，有异味,花朵黏成一团，无完整花瓣。 |
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状态 |
鲜花细胞壁被完全分解，色素被完全释放，手感湿润,清爽,双手用力挤压又，鲜花迅速维持原状。 |
鲜花细胞壁分解不完全，色素没有被完全释放，手感发粘，双手用力挤压后，鲜花成泥状。 |
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水分 |
水分大量分离，流出的水呈淡黄色，清澈，色素损失较少。 |
水分被花泥包裹，不易分离，流出的水呈深黄色，浓稠，色素大量流失。 |
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烘干 |
压榨脱水时，水分容易分离，烘干耗时短，耗能低。 |
压榨脱水时，水分不易分离，大量花泥被压榨出，色素再次大量损失，烘干时间长，耗能高。 |
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造粒 |
烘干后的鲜花湿度适宜，容易造粒，颗粒形状规整，残留物少，颗粒得率高。 |
烘干后的鲜花，湿度大，造粒不易成型，残留物多，颗粒得率低。 |
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萃取 |
颗粒中的糖类，纤维素类物质及水分残留少，溶剂可轻易渗透颗粒，节省溶剂用量，缩短萃取时间，色素易萃取干净，油膏得率高。 |
颗粒中的糖类，纤维素类物质及水分残留多，阻碍溶剂渗透颗粒，溶剂用量大，延长萃取时间，使色素不易萃取干净，油膏得率低。 |
